Swedish English French German Italian Russian Spanish
A+ A A-

Grupp & Konferensmeny

Här hittar du våran köksmästares egna komponerade menyer för att göra just er vistelse till en matrik upplevelse.

  

Konferensmeny

Måndag

Förrätt: Carpaccio på ren med en kräm på granskottsyrad rotfruktssallad samt solrosfrön

Varmrätt: Kryddbakad fläskfilé med jordärtkockspuré med brynt smör samt rödvinssky

Tisdag

Förrätt: Hummersoppa med skaldjur och knaprigt bröd

Varmrätt: Kalv med betor, rostad vitlökscreme, salviasky, smulad chevré och potatisgratäng

Onsdag

Förrätt: Carpaccio på ren med en kräm på granskottsyrad rotfruktssallad samt solrosfrön

Varmrätt: Kryddbakad fläskfilé med jordärtkockspuré med brynt smör samt rödvinssky

Torsdag

Förrätt: Hummersoppa med skaldjur och knaprigt bröd

Varmrätt: Kalv med betor, rostad vitlökscreme, salviasky, smulad chevré och potatisgratäng

Fredag

Förrätt: Gravad röding med syrade kantareller, färskostmese med dill och kavring

Varmrätt: Majskyckling med smörad oxsvansragu, rostad sötpotatispuré, ädelostcreme samt firiterad persilja

Lördag

Förrätt: Carpaccio på ren med en kräm på granskottsyrad rotfruktssallad samt solrosfrön

Varmrätt: Kryddbakad fläskfilé med jordärtkockspuré med brynt smör samt rödvinssky 

Söndag 

Förrätt: Gravad röding med syrade kantareller, färskostmese med dill och kavring

Varmrätt: Majskyckling med smörad oxsvansragu, rostad sötpotatispuré, ädelostcreme samt firiterad persilja 

Önskas 3-rätters middag? Välj en av följande desserter, observera att ett val gäller för hela sällskapet.

Tillägg: 65 kr per person ink moms

Måndag, onsdag och lördag serveras följande desserter:

Bakad chokladterrine med hallonsorbet och rostad vit choklad

Tisdag och torsdag serveras:

Pannacotta med limemarinerade bär och kaksmulor


Fredag och söndag serveras:

Ljummen rabarberpaj med vaniljcreme

 

Med reservation för ändringar.

 

 

 

Här hittar du våran köksmästares egna komponerade menyer för att…
Läs mer ...

Spabehandlingar

Spabehandlingar på Hotell Hallstaberget
Vi erbjuder dig ett urval av olika spabehandlingar för avkoppling för att du ska få unna dig det där lilla extra.
 
Nu kan ni boka våra behandlingar direkt online!
 
Välkomna! Mvh André
 

Kontaktuppgifter

Besöksadress:

Hallsta

881 35 Sollefteå

Växel:

0620-123 20

 

Björn Norman

Hotellchef

Hälsar er välkomna till Nya Hotell Hallstaberget!

 

Karta

Latitud: 63.159471
Longitud: 17.238321

© Grafiska Verkstan 2013