Á la carte

Mat & Dryck

Vi hälsar er hjärtligt välkomna upp på vårt fantastiska berg i Sollefteå, Hallstaberget! Njut av stunden, maten, drycken och den otroligt härliga utsikten hos oss.

Hallstaberget Brasseri

Beskrivning:

(G)-innehåller gluten
(L)-innehåller lactos
(V)-vegetariskt alternativ finns

De flesta av rätterna går att få
gluten- och laktosfria.

Entrées

Sur canapé (G) (L) 148:-

4 smakprover på surströmming med tillbehör.
Vegetarisk tart (V) 135:-

Med blomkål, borccoli & avokado.
Vitlöksbröd (G) (L) 79:-

Västerbottenostgratinerat vitlöksbröd med vitlöksdipp.
Hallstabergets skagen (G) 135:-

Serverad på smörstekt surdegsbröd och plocksallad.
Plockbricka (L) (G) 110:-

Med ost och chark.

Plats Signatur

Vegetariskt lasagne 185:-
Ceasarsallad (G) (V) 169:-

Välj mellan gratinerad chevré, handskalade räkor eller kyckling.
Sotad rödingfilé (L) 295:-

Gräddstuvad savojkål, sommargrönsaker och friterad mandelpotatis.
Hamburgare (G) (L) (V) 210:-

Med pommesfrites, tryffelmajonäs, rökig tomatsås och picklad rödlök.
Entrecôte 250G 315:-

Med rödvinssky, friterad sötpotatis, sommarsallad och chilibearnaisesås.
Hjortfilé (L) 315:-

Skysås, stekt hjärtsallad och palsternackspuré.

Desserts

Glass (L) 149:-

Med varma hjortron.
Chokladterrin (L) 135:-

Med jordgubbskompott.
Jordgubbsparfait (L) 135:-
Sorbet Coupe (V) 110:-

Med bär & frukt.

Trois Plats 3-rätter

FÖRRÄTT (V) 3-rätter 485:-

Hallstabergets skagen serveras på toast med plocksallad.
VARMRÄTT (L) 3-rätter 485:-

Hjortfilé med skysås, stekt hjärtsallad och palsternackspuré.
DESSERT (L) 3-rätter 485:-

Glass med varma hjortron.

Plateau de la Mer

Sur canapé 148:-

4 smakprover på surströmming med tillbehör.
Antipasti 110:-

Med ost och chark.

Petite

Hamburgare (G) 75:-
Pannkaka (G) (L) 75:-

Med sylt och grädde.
Köttbullar (G) 75:-

Med potatismos och lingonsylt.

rum & sviter

våra RUM OCH SVITER

Visa alla menyer

mat & dryck

Wallmans

Noice Makers

Dansbands Deluxe

Halloweenfest

Småstadsliv

Småstadsliv

Chris Kläfford

Christmas Dinner Show

Christmas Dinner Show

Christmas Dinner Show

Christmas Dinner Show

After Julbord

Hemvändarfesten!

Martinez

Vardagslyx

Spasemester

Visa alla konferenspaket

konferens & Festvånng

konferenspaket

aktiviteter

Vår & Sommar

Upplevelser

Aktiviteter

Höst & Vinter

Visa alla paket

Hotellpaket

Spapaket

Sommarpaket

vinterpaket

Á la carte

Hallstaberget Brasseri

Entrées

Plats Signatur

Desserts

Trois Plats 3-rätter

Plateau de la Mer

Petite

Kontakt

Hotell Hallstaberget

Boka bord