Beställningsmeny

OBS: Vid bokning av beställningsmeny enas sällskapet om samma meny.

Vi hälsar er hjärtligt välkomna upp på vårt fantastiska berg i Sollefteå, Hallstaberget! Njut av stunden, maten, drycken och den otroligt härliga utsikten hos oss.

Är ni ett större sällskap på fler än 12 personer? Då hänvisar vi till denna beställningsmeny. Alla i sällskapet enas om samma meny. Vi ordnar alltid alternativ för matpreferenser & allergi. Beställning senast 2 dagar innan ankomst.

Vid beställning av 2-rätter lämnar vi 25:-rabatt per kuvert.
Vid beställning av 3-rätter lämnar vi 45:-rabatt per kuvert.

Är ni färre än 12 personer?- Kika in på vår À La Carte meny istället. 

Förrätter

  • Hotell Hallstabergts skagentoast 135:-

    Med handskalade räkor, riven pepparrot & örtolja.

  • Chevréchaud 155:-

    Honungsgratinerad chèvreost, serveras med lufttorkad skinka och mandel.

Huvudrätter

  • Rödingfilé 225:-

    Med kantarellduchesse, champagnesås & löjrom.

  • Hjortytterfilé 295:-

    Med potatisfondant, baconlindad sparris, enbärssås och vitlökssmör (L).

  • Svamprisotto 225:-

    En krämig och mustig risotto med varierade skogssvampar och finhackad lök. (Går att få vegetarisk/vegansk).

Desserter

  • Glass 140:-

    Gammeldags gräddvaniljglass med varma hjortron. (Går att få vegansk).

  • Chokladterrin 135:-

    Med bärkompott.

Boka genom att Ringa 0620- 123 20 eller maila reception@hallstaberget.se

Offertförfrågan

Skicka en förfrågan via formuläret så kontaktar vi
er för att göra en bokning av konferens.