01
aug
aug
En fantastiskt god och lugn lunch hos oss uppe på berget med en fenomenal utsikt utöver Sollefteå.
Vi dukar upp en härlig buffé med sallader, bröd & alla tillbehör som hör en härlig lunchbuffé till
Måndag- Fredag (kl. 11.00-14.00) 125:-
Lördag-Söndag (kl. 12.00-14.00) 149:-
Köp vårt förmånliga lunchhäfte i receptionen 9st luncher 995:- och den 10:e gratis!
Måndag
Vb-ostgratinerad sejrygg med rotfrukter i hummersås
Kyckling Tikka Masala
Tisdag
Stekt rödspätta serveras med kall örtsås
Skånsk kalops med rödbetor
Onsdag
Laxfilé serveras med gräslökssås
Pannbiff i gräddsås serveras med lingonsylt
Torsdag
Sprödbakad fisk serveras med romsås
Kyckling drumstick med grönsaksris
Fredag
Ugnsbakad lax med sås hollandaise
Burgundisk köttgryta med kokt potatis
Lördag-Söndag
Kökets val
(G) ā Innehåller gluten
(L) ā Innehåller laktos
Måndag
Isterband med dillstuvad potatis och rödbetor (L)
Stekt panerad fisk med dansk remouladsås och kokt potatis (G)
Pasta alla Norma (G)
Tisdag
Bruna bönor med fläsk och kokt potatis
Sejfilé med räksås och ris (L)
Vegetarisk Nasigoreng
Onsdag
Kålpudding med gräddsås och lingonsylt (L)
Kokt kummel med persilje- och äggsås kokt potatis (L)
Parmiggiana (L)
Torsdag
Raggmunk med fläsk och lingonsylt (L)
Fiskgratäng med krämig dill- och gräslökssås (L)
Grönsaksfyllda crêpes (G, L)
Fredag
Kycklingpiccata med tomatsås och ris (L)
Fish ’n chips med remouladsås och mushy peas (G, L)
Pasta con funghi (G, L)
Créme Ninon (L)
Lördag
Örtmarinerad kotlettrad med svampsås och ugnsrostad potatis (L)
Panerad fisk med sås på norrlandsvis kokt potatis (G, L)
Falafel med orientaliskt ris och harissasås (G)
Champinjonsoppa (L)
Söndag
Fläskstek med hasselbackspotatis, gräddsås och kokta grönsaker (G, L)
Gratinerade crêpes med räkstuvning (G, L)
Gratinerade crêpes med champinjonstuvning (G, L)
Borsjtj med laktosfri smetana
(G) ā Innehåller gluten
(L) ā Innehåller laktos
Måndag
Stekt fläsk med löksås och kokt potatis (L)
Stekt panerad fisk med dansk remouladsås och kokt potatis (G)
Pasta alla Norma (G)
Tisdag
Stekt pannbiff med löksky och stekt potatis (L)
Hallstabergets Paella
Vegetarisk Nasigoreng
Onsdag
Kåldolmar med gräddsås , kokt potatis och lingonsylt (L)
Rödspätta med dillmajonnäs och kokt potatis (G)
Parmiggiana (G)
Torsdag
Kalops med rödbetor och ris
Fiskgratäng med hummersås (L)
Grönsaksfyllda crêpes (G, L)
Fredag
BBQ ribs med Idaho-potatis och coleslaw
Laxpudding (L)
Pasta con funghi (G, L)
Créme Ninon (L)
Lördag
Parmesangratinerade kycklingbröst, och ugnsrostad potatis (L)
Panerad fisk med sås på norrlandsvis kokt potatis (G)
Falafel med orientaliskt ris och harissasås (G)
Champinjonsoppa (L)
Söndag
Gratinerad fläskfilé med grönpepparås och ugnrostad potatis (L)
Gratinerad laxfile, vitinssås smaksatt med fänkål pressad potatis (L)
Gratinerade crêpes med champinjonstuvning (G, L)
Borsjtj med laktosfri smetana
(G) ā Innehåller gluten
(L) ā Innehåller laktos
Måndag
Köttfärslimpa med varma grönsaker, gräddsås och potatis (L)
Torsk med ägg, brynt smör och räkor. Kokt potatis (L)
Pasta alla Norma (G)
Tisdag
Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor (L)
Nasigoreng med räkor
Vegetarisk Nasigoreng
Onsdag
Dillkött med kokt potatis (L)
Panerad fisk med puttanescogarnityr och ris (L)
Parmiggiana (L)
Torsdag
Schnitzel med stekt potatis och aromsmör (G, L)
Fiskgratäng med Skagensås (L)
Grönsaksfyllda crêpes (G, L)
Fredag
Kyckling Chausseur(jägarkyckling) med ris
Brasiliansk fiskkgryta Moqueca med kokos, lime och koriander
Pasta con funghi (G, L)
Créme Ninon (L)
Lördag
Biff á la Lindström, brunsås och stekt potatis (G)
Lax- och räkpasta (G, L)
Falafel med orientaliskt ris och harissasås (G)
Champinjonsoppa (L)
Söndag
Grekisk Moussaka med aubergine och potatis
Kummel gratinerad i sauce Mornay (L)
Gratinerade crêpes med champinjonstuvning (G, L)
Borsjtj med laktosfri smetana
(G) ā Innehåller gluten
(L) ā Innehåller laktos
Måndag
Ugnsfalu med potatismos (L)
Stekt panerad fisk med skarpsås och kokt potatis (G)
Pasta alla Norma (G)
Tisdag
Persiljejärpar med gräddsås och pressgurka kokt potatis (G, L)
Ugnsbakad lax med spenat och skirat smör (L)
Vegetarisk Nasigoreng
Onsdag
Spaghetti Bolognese (G)
Fiskgryta smaksatt med saffran, ris och aïoli
Parmiggiana (L)
Torsdag
Korv Stroganov med ris (L)
Fiskgratäng med skaldjur (L)
Grönsaksfyllda crêpes (G, L)
Fredag
Fläsknoisette med bearnaisesås och råstekt potatis (G, L)
Bräckt lax med hollandaisesås
Pasta con funghi (G, L)
Créme Ninon (L)
Lördag
Kycklingschnitzel med ansjovismör och pommes (G, L)
Fish ’n chips med tartarsås och mushy peas (G, L)
Falafel med orientaliskt ris och harissasås (G)
Champinjonsoppa (L)
Söndag
Nattbakad karré med gräddsås, varma grönsaker, surkål och potatisgratäng (L)
Laxpudding med brynt smör (L)
Gratinerade crêpes med champinjonstuvning (G, L)
Borsjtj med laktosfri smetana
Skapad av Fostira AB ā Vi hjälper ditt företag att växa.
Hotell Hallstaberget
Hallsta,
881 35 Sollefteå
Tel: +46 (0) 620 123 20
[email protected]
Policy GDPR.
Miljöpolicy.
Hotell Hallstaberget har sedan 1969 samlat friluftsmänniskor, nöjeslystna norrlänningar & kunskapstörstande konferensgäster. Nu är det Er tur att få ta del av allt detta unika hotell och plats har att erbjuda.
Observera att bokningsförfrågningar inte kan göras samma dag online! Gäller Er förfrågan samma dag eller tidigare, vänligen kontakta oss på 0620-123 20. Är ni fler än 10 personer kontakta oss via telefon.
āBordsbeställningen är inte garanterad förrän Ni mottagit en bekräftelse från oss.
Skicka en förfrågan via formuläret så kontaktar vi
er för att göra en bokning av konferens.