Gäller från 2022-09-01
Menyn som den ser ut idag! OBS! Med reservation för ändring.
Rensteks cheesecake på kavringsbotten toppad med lingon.
Vegetarisk: Vegetarisk Tart
Vegansk: Vegansk Tart
Baconlindad fläskfilé med rostad potatis, serveras med rosmarinsås. Toppad med chévrecreme och säsongens grönsaker.
Alt
Halstrad röding med svampmousse, serveras med picklade
grönsaker och vitvinssås
Vegetarisk: Vegetarisk lasagne
Vegansk: Tofu med grönsaker, sötpotatisbiffar och vegansk tzaziki
Dumlepannacotta med flarn.
Alt. Cheesecake med hjortron.
Vegetarisk: Blåbärscheesecake
Vegansk: Vegan ice dream salt caramel
Hallstabergets skagentoast på handskalade räkor, riven pepparrot, löjrom och örtolja..
Vegetarisk: Hallstabergets Skagen
Vegansk: Hallstabergets Skagen (vegansk)
Kyckling Supreme med paprikasås, serverad med potatis, morotspuré och säsongens grönsaker.
Alt
Halstrad Röding med svampmousse, serveras med picklade
grönsaker och vitvinssås.
Vegetarisk & Vegansk: Fylld paprika med salsa
Dumlepannacotta med flarn.
Alt. Cheesecake med hjortron.
Vegetarisk: Vaniljpannacotta med daim och chokladmousse
Vegansk: Moussekaka jordgubb
Svampsoppa på skogssvamp.
Vegetarisk: Svampsoppa
Vegansk: Vegansk Tart
Kalvbiff med krämig potatisgratäng, serveras med timjansås,
haricot verts och tomat. Toppad med manchegocremé.
Alt
Halstrad Röding med svampmousse, serveras med picklade
grönsaker och vitvinssås.
Vegetarisk & Vegansk: Vegetarisk tortellini med grädd baserad sås
Dumlepannacotta med flarn
Alt. Cheesecake med hjortron.
Vegetarisk & Vegansk: Lavakaka med vaniljglass
Rensteks cheesecake på kavringsbotten. Toppad med lingon.
Vegetarisk: Vegetarisk Tart
Vegansk: Vegansk Tart
Baconlindad fläskfilé med rostad potatis, serveras med rosmarinsås. Toppad med chévrecreme och säsongens grönsaker.
Alt
Halstrad röding med svampmousse, serveras med picklade
grönsaker och vitvinssås.
Vegetarisk: Vegetarisk lasagne
Vegansk: Tofu med grönsaker, sötpotatisbiffar och vegansk tzaziki
Dumlepannacotta med flarn.
Alt. Cheesecake med hjortron.
Vegetarisk: Blåbärscheesecake
Vegansk: Vegan ice dream salt caramel
Hallstabergets skagentoast på handskalade räkor, riven pepparrot, löjrom och örtolja.
Vegetarisk: Hallstabergets Skagen
Vegansk: Hallstabergets Skagen (vegansk)
Kyckling Supreme med paprikasås, serverad med potatis, morotspuré och säsongens grönsaker.
Alt
Halstrad Röding med svampmousse, serveras med picklade grönsaker och vitvinssås.
Vegetarisk & Vegansk: Fylld paprika med salsa
Dumlepannacotta med flarn.
Alt. Cheesecake med hjortron.
Vegetarisk: Vaniljpannacotta med daim och chokladmousse
Vegansk: Moussekaka jordgubb
Svampsoppa på skogssvamp.
Vegetarisk: Svampsoppa
Vegansk: Vegansk Tart
Kalvbiff med krämig potatisgratäng, serveras med timjansås, haricot verts och tomat. Toppad med manchegocremé.
Alt
Halstrad Röding med svampmousse, serveras med picklade
grönsaker och vitvinssås.
Vegetarisk & Vegansk: Vegetarisk tortellini med grädd baserad sås
Dumlepannacotta med flarn
Alt. Cheesecake med hjortron.
Vegetarisk & Vegansk: Lavakaka med vaniljglass
Hallstabergets skagentoast på handskalade räkor, riven pepparrot, löjrom och örtolja..
Vegetarisk: Hallstabergets Skagen
Vegansk: Hallstabergets Skagen (vegansk)
Kyckling Supreme med paprikasås, serverad med potatis, morotspuré och säsongens grönsaker.
Alt
Halstrad Röding med svampmousse, serveras med picklade
grönsaker och vitvinssås.
Vegetarisk & Vegansk: Fylld paprika med salsa
Dumlepannacotta med flarn.
Alt. Cheesecake med hjortron.
Vegetarisk: Vaniljpannacotta med daim och chokladmousse
Vegansk: Moussekaka jordgubb
Skapad av Fostira AB – Vi hjälper ditt företag att växa.
Observera att bokningsförfrågningar inte kan göras samma dag online!
Gäller Er förfrågan samma dag eller tidigare, vänligen kontakta oss på 0620-123 20
Är ni fler än 10 personer kontakta oss via telefon.
Bordsbeställningen är inte garanterad förrän Ni mottagit en bekräftelse från oss.
Skicka en förfrågan via formuläret så kontaktar vi
er för att göra en bokning av konferens.