08
dec
dec
Menyn som den ser ut idag! OBS! Med reservation för ändring.
Gäller från 2023-09-04
Rökt laxcarpaccio med lingoncréme, ginsyltade kantareller och pumpernickel.
Konfiterad kycklingbröstfilé, parmesanpotatis & örtsås.
Alt. Rödingfilé med kantarellduchesse, champagnesås & löjrom.
Glaserad citrontart
Alt. Chokladterrin med bärkompott
Hallstabergets skagentoast på handskalade räkor, dill & pepparot.
Helstekt fläskfilé, rökt baconsås och rostade rotfrukter.
Alt. Rödingfilé med kantarellduchesse, champagnesås & löjrom.
Glaserad citrontart.
Alt. Chokladterrin med bärkompott.
Skogssvampssoppa med örtolja & kuvertbröd.
Rosastekt ryggbiff med rostadvitlökcrem, rödvinssky och potatisterinne.
Alt. Rödingfilé med kantarellduchesse, champagnesås & löjrom.
Glaserad citrontart
Alt. Chokladterrin med bärkompott
Rökt laxcarpaccio med lingoncréme, ginsyltade kantareller och pumpernickel.
Konfiterad kycklingbröstfilé, parmesanpotatis & örtsås.
Alt. Rödingfilé med kantarellduchesse, champagnesås & löjrom.
Glaserad citrontart.
Alt. Chokladterrin med bärkompott.
Hallstabergets skagentoast på handskalade räkor, dill & pepparot.
Helstekt fläskfilé, rökt baconsås och rostade rotfrukter.
Alt. Rödingfilé med kantarellduchesse, champagnesås & löjrom.
Glaserad citrontart.
Alt. Chokladterrin med bärkompott.
Skogssvampssoppa med örtolja & kuvertbröd.
Rosastekt ryggbiff med rostadvitlökcrem, rödvinssky och potatisterinne.
Alt. Rödingfilé med kantarellduchesse, champagnesås & löjrom.
Glaserad citrontart.
Alt. Chokladterrin med bärkompott.
Hallstabergets skagentoast på handskalade räkor, dill & pepparot.
Helstekt fläskfilé, rökt baconsås och rostade rotfrukter.
Alt. Rödingfilé med kantarellduchesse, champagnesås & löjrom.
Glaserad citrontart.
Alt. Chokladterrin med bärkompott.
Vit & grön sparris med tryffelemulsion.
Alt. Bruschetta - tomat, basilika & vitlök på bröd. Olivolja & balsamico
Krämig svamprisotto med kastanjechampinjoner
Alt. Rostad blomkål med smörslungad mandelpotatis & rädisor.
Glaserad citrontart.
Alt. Chokladterrin med bärkompott.
Skapad av Fostira AB – Vi hjälper ditt företag att växa.
Hotell Hallstaberget
Hallsta,
881 35 Sollefteå
Tel: +46 (0) 620 123 20
reception@hallstaberget.se
Policy GDPR
Hotell Hallstaberget har sedan 1969 samlat friluftsmänniskor, nöjeslystna norrlänningar & kunskapstörstande konferensgäster. Nu är det Er tur att få ta del av allt detta unika hotell och plats har att erbjuda.
Välkommen till Hotel Hallstaberget
Din fristad mitt i naturens skönhet!
Skapad av Fostira AB – Vi bygger branschledande webbplatser.
Observera att bokningsförfrågningar inte kan göras samma dag online!
Gäller Er förfrågan samma dag eller tidigare, vänligen kontakta oss på 0620-123 20
Är ni fler än 10 personer kontakta oss via telefon.
Bordsbeställningen är inte garanterad förrän Ni mottagit en bekräftelse från oss.
Skicka en förfrågan via formuläret så kontaktar vi
er för att göra en bokning av konferens.