Showmeny

Gäller från 28 September 2024

Förrätt – Serveras till bords

Kanapé tallrik
Skagen toast på handskalade räkor, lufttorkad skinka med färskost och soltorkad tomat, viltmoussé på kavring med lingon

Huvudrätt – Serveras från buffé

Rödvinsmarinerad oxfilé, serveras med potatisgratäng, sauterade grönsaker & cognacsgräddsås

Regnbågslaxfilé med champangesås & potatispuré med västerbottenost

Dessert- serveras från buffé

Dreams of Barbados –  färsk ananas, vitchoklad, karibisk rom, rostad coccos & maräng

Nyårsmeny

Amuse – Serveras till bords

Liten smördegskrustad med smetana och löjrom.

Förrätt – Serveras till bords

Lax och räk terrin på rucoladressing och tunnbrödchips. Toppas med svart stenbitsrom.

Huvudrätt – Serveras från buffé

 Hjortytterfilé med gräddkokta kantareller och VB-ost gratinerad potatisgratäng. 

Dessert – Serveras från buffé

Tiramisu med färska bär. 

Boka bord

Observera att bokningsförfrågningar inte kan göras samma dag online! Gäller Er förfrågan samma dag eller tidigare, vänligen kontakta oss på 0620-123 20. Är ni fler än 10 personer kontakta oss via telefon.

Bordsbeställningen är inte garanterad förrän Ni mottagit en bekräftelse från oss.

Offertförfrågan

Skicka en förfrågan via formuläret så kontaktar vi
er för att göra en bokning av konferens.